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$27.000
NOTAS DE CATA: Intenso color rojo rubí. Compleja y expresiva, con aromas de frutos del bosque como moras, acompañados de notas especiadas de pimienta negra y hierbas costeras, donde destacan matices de romero.
De rica acidez y gran frescura, con cuerpo medio y una textura redonda y equilibrada. La combinación entre barricas nuevas y usadas aporta profundidad y complejidad, sin perder el protagonismo de la fruta ni del lugar. Es un vino gastronómico, que invita a comer y a seguir bebiendo.
MARIDAJE: Por su estructura, frescura y perfil especiado, acompaña muy bien preparaciones intensas y sabrosas.
Ideal con:
TEMPERATURA DEL SERVICIO: Entre 15°C y 17°C.
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| INFORMACIÓN ADICIONAL | |
| CLIMA: | El clima costero aporta tensión, frescura y notas herbales características, que se integran con la fruta y la crianza en barrica. |
| SUELOS: | De origen granítico con sectores arcillosos. |
| DISTANCIA DEL MAR: | 5- 6 km en línea recta |
| VINIFICACIÓN: | Fermentación en estanques de acero inoxidable con maceración controlada. Crianza en una combinación de barricas nuevas y usadas de roble francés. La integración de ambas permite aportar estructura y complejidad, manteniendo la fruta y el carácter costero como protagonistas. |
| PRODUCCIÓN: | 6733 botellas |
| ALCOHOL: | 14° |
| ACIDEZ: | 0,42 |
