Malbec | Vaguada 2024

$14.990

Vino limpio, de intenso color violeta. Muy frutal y expresiva, con notas de fruta roja como cerezas, acompañadas por frutos negros maduros, especialmente frutos del bosque. Un perfil fresco y vibrante, donde la fruta es protagonista. De acidez media-alta y cuerpo medio. Es un vino jugoso y fresco, donde reaparecen las frutas rojas maduras, sin sensación de sobremadurez. Presenta taninos suaves, amables y una textura jugosa que aporta gran facilidad de beber.

MARIDAJE: Gracias a su frescura y taninos suaves, este Malbec acompaña muy bien platos sabrosos y de intensidad media.

Ideal con:

  • Conejo silvestre
  • Asado de tira
  • Risotto de hongos

Temperatura de servicio: Entre 14°C y 16°C.

INFORMACIÓN ADICIONAL
CLIMA: Estas condiciones costeras permiten obtener un Malbec de perfil más fresco y jugoso, donde predominan las frutas rojas y negras maduras, sin perder tensión ni equilibrio.
SUELOS: De origen granítico, con presencia de arcilla.
DISTANCIA DEL MAR: 6 km en línea recta al mar.
VINIFICACIÓN: Maceración en frío y fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable para preservar la expresión aromática de la fruta. Crianza parcial en barricas usadas de roble francés, buscando aportar complejidad y redondez sin ocultar la fruta ni el origen del vino.
PRODUCCIÓN: 4.297 botellas
ALCOHOL: 13,9°
ACIDEZ: 0,47

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