1. Quiénes somos y alcance de esta Política
En Viña Tintomare valoramos la confianza de quienes visitan nuestro sitio, compran nuestros vinos y participan en nuestras experiencias. Esta Política explica, en lenguaje claro, qué datos personales recopilamos, para qué los usamos, con quién los compartimos, por cuánto tiempo los conservamos y qué derechos puedes ejercer respecto de ellos.
Responsable del tratamiento de datos:
- Razón social: Agricola Agua del Sapo SpA
- R.U.T.: 76.175.616-8
- Domicilio legal: Hijuela segunda, S/N. Fundó el peumo Santo Domingo, Región de Valparaíso, Chile.
- Correo de contacto: ventas@tintomare.cl
- Teléfono / WhatsApp: +56 9 8570 8850
- Sitio web: www.tintomare.cl
Esta Política se aplica a www.tintomare.cl y sus subdominios, a la tienda en línea, a las reservas y experiencias de enoturismo, a formularios de contacto, comunicaciones comerciales y a la relación con clientes, visitantes, proveedores y postulantes, cuando corresponda. No se aplica a sitios de terceros enlazados desde nuestro sitio, que se rigen por sus propias políticas.
2. Marco legal
Tratamos tus datos personales conforme a la legislación chilena aplicable. A la fecha de esta versión, resulta vigente la Ley N° 19.628 sobre protección de la vida privada. La Ley N° 21.719, publicada el 13 de diciembre de 2024, entrará en plena vigencia el 1 de diciembre de 2026 y establece un nuevo marco general de protección de datos personales y la Agencia de Protección de Datos Personales.
- Ley N° 19.628 sobre protección de la vida privada.
- Ley N° 21.719, aplicable plenamente desde el 1 de diciembre de 2026.
- Ley N° 19.496 sobre protección de los derechos de los consumidores y D.S. N° 6 de 2021, Reglamento de Comercio Electrónico.
- Ley N° 19.799 sobre documentos electrónicos y firma electrónica.
- Ley N° 19.925 sobre expendio y consumo de bebidas alcohólicas, en lo que corresponda a la venta de alcohol a mayores de edad.
Tintomare procura aplicar desde ya estándares de licitud, finalidad, proporcionalidad, calidad, responsabilidad, seguridad, transparencia y confidencialidad, de manera consistente con la normativa vigente y con el marco que comenzará a regir el 1 de diciembre de 2026.
3. Definiciones principales
Dato personal: Información vinculada o referida a una persona natural identificada o identificable.
Dato personal sensible: Información que puede referirse, entre otras materias, a características físicas o morales, salud, origen étnico, ideología, vida sexual u otros aspectos protegidos especialmente por la ley.
Tratamiento: Cualquier operación sobre datos personales, como recopilarlos, almacenarlos, usarlos, comunicarlos, transferirlos o eliminarlos.
Responsable: Quien determina los fines y medios del tratamiento; para efectos de esta Política, la entidad legal que opera Viña Tintomare.
Encargado: Proveedor que trata datos por cuenta de Tintomare siguiendo sus instrucciones.
Titular: Persona natural a quien se refieren los datos personales.
4. Qué datos recopilamos
Recopilamos solo los datos que resultan necesarios para las finalidades descritas en esta Política, según la forma en que interactúes con Tintomare.
| Categoría | Datos incluidos | Cuándo los obtenemos |
| Identificación | Nombre y apellidos, R.U.T., fecha de nacimiento o declaración de mayoría de edad. | Compra, reserva, registro o emisión de boleta/factura. |
| Contacto | Correo electrónico, teléfono o WhatsApp. | Compra, reserva, formularios, consultas o suscripción. |
| Dirección y despacho | Calle y número, departamento, comuna, región y referencias de entrega. | Al realizar un pedido en la tienda online. |
| Transaccionales | Historial de pedidos, montos, medio de pago, número de orden, boletas y facturas. | Al comprar productos o contratar servicios. |
| Datos de pago | Confirmación de la transacción, tipo de medio de pago y datos limitados que entregue el proveedor de pagos. Tintomare no necesita almacenar el número completo de la tarjeta ni su clave o código de seguridad. | A través del proveedor de pagos habilitado en el sitio, incluido Webpay/Transbank cuando corresponda. |
| Facturación | Razón social, R.U.T., giro y dirección comercial. | Cuando solicitas factura. |
| Enoturismo | Fecha y hora de visita, número de participantes, idioma y preferencias asociadas a la reserva. | Al reservar una experiencia. |
| Restricciones alimentarias o de salud | Alergias, intolerancias, embarazo u otra información relevante para la seguridad de la experiencia, cuando la entregas voluntariamente. | Solo cuando es necesario adaptar una actividad o resguardar la seguridad. |
| Imagen | Fotografías o registros audiovisuales de visitas o eventos. | Durante actividades o eventos, cuando corresponda. |
| Navegación | Dirección IP, navegador, dispositivo, sistema operativo, páginas visitadas, origen del tráfico e identificadores de cookies. | Automáticamente al navegar, sujeto a la configuración de cookies. |
| Comunicaciones | Contenido de correos electrónicos, WhatsApp y formularios enviados a Tintomare. | Cuando te comunicas con nosotros. |
Datos sensibles. Solo trataremos información de salud o restricciones alimentarias cuando tú la entregues voluntariamente y sea necesaria para adaptar una experiencia o proteger tu seguridad. El acceso se limita al personal estrictamente necesario y procuramos eliminarla una vez finalizada la actividad para la cual fue proporcionada.
5. Para qué usamos tus datos y fundamento del tratamiento
| Finalidad | Fundamento |
| Procesar y gestionar pedidos: confirmación, cobro, preparación, despacho y postventa. | Ejecución de la compraventa y cumplimiento de obligaciones asociadas. |
| Gestionar reservas y experiencias de enoturismo. | Ejecución del servicio solicitado. |
| Emitir boletas y facturas y cumplir obligaciones tributarias y contables. | Cumplimiento de obligaciones legales. |
| Verificar mayoría de edad para la venta de bebidas alcohólicas. | Cumplimiento de obligaciones legales aplicables. |
| Responder consultas, reclamos y solicitudes. | Gestión contractual, servicio al cliente y obligaciones de protección al consumidor. |
| Enviar newsletters, invitaciones, lanzamientos y promociones. | Consentimiento cuando corresponda y reglas aplicables a comunicaciones comerciales. |
| Adaptar experiencias a restricciones alimentarias o de salud informadas. | Consentimiento expreso cuando se trate de datos sensibles. |
| Medir el uso del sitio y mejorar su funcionamiento. | Consentimiento mediante el banner de cookies para tecnologías no esenciales, cuando corresponda. |
| Utilizar fotografías o videos de visitas y eventos con fines de difusión. | Consentimiento o autorización obtenida para ese uso. |
| Prevenir fraude, abuso del sitio y proteger la seguridad de sistemas y usuarios. | Interés legítimo o fundamento legal aplicable. |
| Ejercer o defender acciones legales y responder requerimientos de autoridad. | Cumplimiento de deber legal e interés legítimo, según corresponda. |
Tintomare no vende datos personales. Tampoco busca adoptar decisiones exclusivamente automatizadas que produzcan efectos jurídicos o afecten significativamente a las personas.
6. Comunicaciones comerciales
Podemos enviarte comunicaciones sobre vinos, catas, experiencias, lanzamientos y promociones cuando exista una base legal que lo permita. En las comunicaciones publicitarias por medios electrónicos procuramos identificar claramente su carácter promocional, al remitente y una vía simple y gratuita para dejar de recibirlas.
Puedes solicitar la baja respondiendo el mensaje, utilizando el enlace de desuscripción disponible o escribiendo a ventas@tintomare.cl. La baja de comunicaciones comerciales no afecta el envío de mensajes necesarios para gestionar compras, reservas, pagos, despachos o documentos tributarios.
7. Con quién compartimos tus datos
Compartimos datos personales únicamente cuando es necesario para prestar nuestros servicios, cumplir obligaciones legales o administrar la operación del sitio y la viña.
| Destinatario o categoría | Datos compartidos | Finalidad |
| Proveedor de pagos (incluido Transbank/Webpay cuando corresponda) | Datos necesarios para cursar y confirmar la transacción. | Procesar pagos de forma segura. |
| DropGo y couriers asociados, incluidos Chilexpress, Bluexpress y Urbano según cobertura | Nombre, teléfono, correo y dirección de despacho. | Preparar, entregar y gestionar el seguimiento o incidencias de pedidos. |
| Proveedor de hosting y mantención del sitio | Datos alojados en el sitio y bases de datos. | Alojar, operar, mantener y proteger www.tintomare.cl. |
| Proveedores de analítica web, como Google Analytics si está habilitado | Datos de navegación e identificadores de cookies, preferentemente agregados o seudonimizados. | Analítica, medición y mejora del sitio, sujeto a consentimiento cuando corresponda. |
| Servicio de Impuestos Internos y organismos públicos | Datos de facturación y transaccionales. | Cumplimiento de obligaciones legales y tributarias. |
| Asesores contables, legales y auditores | Datos estrictamente necesarios. | Asesoría profesional y cumplimiento. |
| Tribunales y autoridades competentes | Datos solicitados conforme a la ley. | Cumplir requerimientos legalmente procedentes. |
Cuando un proveedor actúa por cuenta de Tintomare, procuramos exigirle deberes de confidencialidad, seguridad y uso limitado de los datos a las instrucciones y finalidades contratadas.
8. Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos de analítica, correo, almacenamiento o infraestructura pueden procesar o alojar información fuera de Chile. Cuando ello ocurra, procuraremos aplicar los resguardos contractuales, técnicos y organizativos exigibles, especialmente a partir de la entrada en vigencia plena de la Ley N° 21.719.
9. Por cuánto tiempo conservamos tus datos
| Tipo de dato | Plazo o criterio de conservación |
| Pedidos, boletas y facturas | Durante el plazo necesario para obligaciones tributarias, contables, contractuales y de defensa de derechos; como referencia, el documento base contempla un mínimo de 6 años. |
| Datos de contacto o cuenta | Mientras la relación permanezca activa y, como criterio general, hasta 2 años después del último contacto o compra, salvo obligación distinta. |
| Reservas de experiencias | Hasta 2 años desde la realización de la actividad, salvo necesidad u obligación distinta. |
| Datos sensibles de salud o alimentación | Se eliminan una vez terminada la experiencia para la que fueron informados, salvo necesidad legal excepcional. |
| Comunicaciones comerciales | Hasta que retires tu consentimiento o solicites la baja; podremos conservar un registro mínimo de la oposición para no volver a contactarte. |
| Consultas y reclamos | Como criterio general, hasta 3 años desde su cierre, salvo obligación distinta. |
| Navegación y cookies | Según la duración indicada en la sección 13 y la configuración efectiva del sitio. |
| Registros de consentimiento | Durante el tratamiento y por el tiempo razonablemente necesario para acreditar su existencia o revocación. |
Una vez cumplidos los plazos aplicables, los datos se eliminan de forma segura o se anonimizan de manera irreversible cuando sea posible y pertinente.
10. Tus derechos
Puedes ejercer gratuitamente los derechos que reconozca la legislación vigente en cada momento. La Ley N° 21.719 ampliará y sistematizará estos derechos desde el 1 de diciembre de 2026.
| Derecho | En qué consiste |
| Acceso | Solicitar información sobre si tratamos tus datos, cuáles son, su origen, finalidad y destinatarios, en los términos que establezca la ley. |
| Rectificación | Solicitar la corrección o actualización de datos inexactos, desactualizados o incompletos. |
| Supresión o cancelación | Solicitar la eliminación de datos cuando proceda legalmente. |
| Oposición | Oponerte a ciertos tratamientos, incluida publicidad directa, cuando la ley lo permita. |
| Portabilidad | Desde la vigencia de la Ley N° 21.719 y cuando proceda, solicitar tus datos en un formato estructurado y su transmisión a otro responsable. |
| Bloqueo | Solicitar la suspensión temporal del tratamiento en los casos previstos por la ley. |
| Revocación del consentimiento | Retirar el consentimiento cuando el tratamiento se base en él, sin afectar la validez del tratamiento previo a la revocación. |
| Decisiones automatizadas | Desde la vigencia de la Ley N° 21.719 y cuando corresponda, ejercer los derechos asociados a decisiones exclusivamente automatizadas con efectos relevantes. |
10.1 Cómo ejercer tus derechos
Escríbenos a ventas@tintomare.cl indicando tu nombre completo, el derecho que deseas ejercer y una descripción clara de tu solicitud. Podremos solicitar antecedentes razonables para verificar tu identidad y evitar que terceros accedan indebidamente a tus datos. Responderemos dentro del plazo legal aplicable.
10.2 Reclamos ante la autoridad
Si consideras que tus datos han sido tratados contrariamente a la ley, podrás ejercer las acciones y reclamos que contemple la normativa vigente. A partir de la plena vigencia de la Ley N° 21.719, la Agencia de Protección de Datos Personales será la autoridad administrativa especializada en esta materia.
11. Menores de edad y venta de alcohol
La venta de vinos y demás bebidas alcohólicas en Tintomare está dirigida exclusivamente a personas mayores de 18 años. No buscamos recopilar deliberadamente datos personales de menores para fines de compra de alcohol. Si detectamos datos de un menor recopilados de forma improcedente, procuraremos eliminarlos.
Cuando un menor participe en una actividad de enoturismo acompañado por un adulto responsable, el tratamiento de datos se limitará a lo estrictamente necesario para gestionar la actividad y su seguridad, según corresponda.
12. Seguridad de la información
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables y proporcionales al riesgo para proteger los datos frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado, uso indebido o divulgación. Entre ellas, según la configuración efectiva de nuestros sistemas:
- Cifrado de comunicaciones mediante HTTPS/SSL-TLS en el sitio.
- Procesamiento de pagos mediante proveedores especializados, sin necesidad de almacenar credenciales completas de tarjetas.
- Controles de acceso y credenciales para limitar el acceso a quienes lo necesitan.
- Respaldos y actualizaciones de seguridad del sitio y sus componentes.
- Deberes de confidencialidad y seguridad para personal y proveedores relevantes.
Ninguna medida es infalible. Si detectas una vulnerabilidad o riesgo relacionado con Tintomare, puedes informarlo a ventas@tintomare.cl.
12.1 Incidentes de seguridad
Ante un incidente que comprometa datos personales, evaluaremos su alcance, adoptaremos medidas de contención y corrección y realizaremos las notificaciones a titulares o autoridades que correspondan conforme a la legislación vigente al momento del incidente.
13. Política de Cookies
13.1 Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos que se almacenan en tu dispositivo cuando visitas un sitio web. Pueden utilizarse, entre otras cosas, para mantener el carro de compras, recordar preferencias, habilitar funciones técnicas y entender cómo se utiliza el sitio.
13.2 Cookies que puede utilizar Tintomare
| Tipo | Ejemplos | Finalidad y duración aproximada |
| Técnicas o necesarias | Cookies de WordPress/WooCommerce, por ejemplo wp_woocommerce_session_*, woocommerce_cart_hash y woocommerce_items_in_cart. | Permiten navegar, mantener el carro y operar funciones esenciales. Su duración puede ser de sesión o limitada. No deben depender del consentimiento cuando son estrictamente necesarias. |
| Preferencias | Cookies de idioma, verificación de edad o preferencias del banner. | Recuerdan elecciones del usuario. Su duración depende de la configuración efectiva, normalmente hasta 12 meses. |
| Analíticas | Por ejemplo _ga, _ga_[ID] o _gid si Google Analytics 4 está habilitado. | Miden visitas y uso del sitio. Deben cargarse solo bajo el fundamento y consentimiento que corresponda. Algunas pueden durar hasta 24 meses. |
| Publicitarias | Píxeles o etiquetas publicitarias, si se incorporan en el futuro. | Permiten medición o personalización publicitaria. Si Tintomare las implementa, esta Política debe actualizarse y solicitarse consentimiento previo cuando corresponda. |
13.3 Cómo gestionar tus cookies
- El banner de cookies debe permitir aceptar, rechazar o configurar las cookies no esenciales antes de que se activen tecnologías que requieran consentimiento.
- Puedes modificar tus preferencias desde el mecanismo de configuración de cookies disponible en el sitio, cuando esté habilitado.
- También puedes bloquear o eliminar cookies desde tu navegador. Deshabilitar cookies técnicas puede afectar el funcionamiento de la tienda o del carro de compras.
14. Redes sociales y enlaces de terceros
Tintomare puede mantener perfiles en redes sociales y publicar enlaces a sitios de terceros. Cuando interactúas con esas plataformas, también se aplican sus propias políticas de privacidad. Tintomare no controla las prácticas de terceros y recomienda revisar sus condiciones y configuraciones de privacidad.
15. Cambios a esta Política
Podemos actualizar esta Política para reflejar cambios legales, técnicos, comerciales u operativos. La versión vigente se publicará en www.tintomare.cl indicando su fecha de actualización. Cuando un cambio sustancial requiera una nueva autorización, solicitaremos el consentimiento correspondiente.
16. Contacto
Si tienes preguntas sobre esta Política o sobre el tratamiento de tus datos personales, puedes contactar a Tintomare a través de:
- Correo electrónico: ventas@tintomare.cl
- Teléfono / WhatsApp: +56 9 8570 8850
- Sitio web: www.tintomare.cl
- Domicilio: Hijuela segunda, S/N. Fundó el peumo Santo Domingo, Región de Valparaíso, Chile.
VIÑA TINTOMARE
Tintos junto al mar · Valle de Leyda, Santo Domingo, Chile
Documento vigente desde el 17 de agosto de 2026.